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Pink Party - Barbie lässt grüßen

Aktualisiert: 13. Sept. 2023

Ob Pink Lake oder Pink Pool Party🦩 ... rosa ist in. Spätestens seit #BarbieTheMovie sehen wir das Leben gerne mal durch die rosarote Brille.

Wenn auch Du nun so richtig Lust auf "Pink" bekommen hast, aber auf Deinem Party-Buffet nicht ausschließlich rosa Punschkrapferl stehen sollen, dann haben wir hier einige inspirierende Rezeptideen für Dich.


Hier findest Du 11 tolle Rezepte für deine Pink-Party zu Hause:

Einfach Link anklicken, um zum Rezept zu springen.

Viel Vergnügen! 💝


Und vielleicht kannst Du ja auch Deinem Ken die Schürze umbinden?

 

Rezept: FEIGER BOSNIAK'

Du brauchst:

  • Bosniaken

  • Mayonnaise

  • Schwarzes Gold von Lustenauer

  • Lollo Rosso

  • Leberkäs' von Neuburger - hauchdünn geschnitten

  • Frische Feigen - in Scheiben geschnitten

  • Kren - gerieben

Bosniaken halbieren und die untere Hälfte mit Mayonnaise und Schwarzem Gold bestreichen. Darauf ein paar knackige Blätter Lollo Rosso und den hauchdünn geschnittenen Leberkäs' legen. Mit Feigenscheiben und frisch geriebenem Kren abschließen und den Bosniakendeckel drauf legen.

 

Rezept: PINK FOCACCIA

Du brauchst:

  • Olivenfocaccie

  • Rote-Bete-Hummus

  • durchzogener Bauchspeck - kross gebraten

  • Mozzarella - in Scheiben geschnitten

  • Frische Feigen - ebenfalls in Scheiben

  • Rote-Bete-Sprossen

  • Granatapfelkerne

Olivenfocaccia halbieren. Anschließend dick mit dem Rote-Bete-Hummus bestreichen. Kross gebratenen Bauchspeck und den in Scheiben geschnittenen Mozzarella auf die untere Hälfte legen. Frische Feigen waschen und schneiden und auf dem Mozzarella verteilen. Mit Rote-Bete-Sprossen bedecken und den Deckel drauf setzen. In der Mitte durchschneiden, in Schüsseln anrichten und mit noch mehr Sprossen und saftigen Granatapfelkernen abrunden.

 

Rezept: CIABATTA ROSSA

Du brauchst:

  • Ciabatta

  • Hummus natur - zum Bestreichen (alternativ dazu passt auch cremiger Frischkäse)

  • Rote-Bete-Hummus - zum Aufdressieren

  • süße Cocktailtomaten

  • Erdbeeren - geviertelt

  • blaue Trauben

  • Rote-Bete Sprossen

  • Basilikum oder Minze als Dekor

Das Ciabatta in breite, schräge Scheiben schneiden. Diese mit Hummus natur oder Frischkäse bestreichen. Den Rote-Bete-Hummus in kleineren Tüpfchen aufdressieren und dazwischen das Ciabatta mit den Cocktailtomaten, den Erdbeeren und den Trauben belegen. Auch Himbeeren und Blaubeeren passen gut. Zum Schluss mit ein paar Rote-Bete-Sprossen und Basilikum oder Minze garnieren.

 

Rezept: PINK SOUP IM STOPPL

Du brauchst:

  • Rote Rüben - gekocht

  • Roter Rübensaft

  • Kren gerieben

  • Kümmel

  • Suppenwürze

  • Salz

  • Schlagobers

  • Rosenblüten

Den Hadnstoppl zu einem Suppentopf aushöhlen. Tipp: Die Krume kannst Du im Ofen knusprig rösten und die Croutons dann entweder auf der Suppe oder auf einem Salat Deiner Wahl verwenden.

Für die Suppe die gekochten Roten Rüben würfelig schneiden und mit Rote-Rüben-Saft und Wasser im Verhältnis 1:4 aufgießen. Zum Kochen bringen. Den Kren und alle Gewürze beigeben und insgesamt ca. 20 min kochen. Etwas Schlagobers beigeben und nochmals 5 Minuten verkochen. Das restliche Obers schlagen und beiseite stellen.

Die Suppe gut durchmixen. Mit Obershäubchen und Rosenblättern garniert im Hadnstoppl servieren.

 

Rezept: WURZEL ROSÉ

Du brauchst:

  • Dinkelwurzel

  • Senf & Mayonnaise im Verhältnis 50:50

  • Lollo Rosso

  • Bauernschinken - dünn geschnitten

  • Kren - frisch gerieben

  • Rote-Bete-Sprossen

Die Dinkelwurzeln halbieren und mit der selbst gemischten Senf-Mayonnaise bestreichen. Die unteren Hälften mit ein paar knackigen Blättern Lollo Rosso und dem Bauernschinken belegen. Zum Abschluss die Rote-Bete-Sprossen und etwas frisch geriebenen Kren darüber streuen. Mit dem Deckel schließen.

 

Rezept: VINSCHGERL "LILA-ROT"

Du brauchst:

  • Vinschgerl

  • Liptauer

  • Radieschen

  • Radicchio

  • Bauernschinken - dünn geschnitten

  • Rote Paprika

  • Cocktailtomaten

  • Bio-Sango-Sprossen

Die Vinschgerl halbieren und mit dem Liptauer bestreichen. Auf die unteren Hälften nun die in Scheiben geschnittenen Radieschen und etwas knackigen Radicchio legen. Darüber kommt der Bauernschinken. Die Paprika in längere Streifen schneiden und gemeinsam mit den halbierten oder in Scheiben geschnittenen Cocktailtomaten belegen. Nun noch ein Büscherl Bio-Sango-Sprossen drauf und das Ganze mit dem Vinschgerl-Deckel bedecken.

 

Rezept: LAUGENSTANGERL MIT KICK

Du brauchst:

  • Laugenstangerl

  • cremiger Frischkäse

  • Sweet Chili Sauce von Fink

  • Radicchio

  • Pfefferschinken - dünn geschnitten

  • gefüllte Peppersweets - halbiert

  • Bio-Sango-Sprossen

Die Laugenstangerl halbieren, großzügig mit dem Frischkäse bestreichen und mit der Sweet Chili Sauce beträufeln. Knackige Radicchioblätter und den dünn geschnittenen Pfefferschinken auf die Unterteile legen. Die Peppersweet-Hälften darauf verteilen mit den Bio-Sango-Sprossen abrunden. Deckel drauf - fertig.

 

Rezept: BARBIE'S CLUB SANDWICH

Du brauchst:

  • Feinen Buttertoast

  • Rote-Bete-Hummus

  • Lollo Rosso

  • Mayonnaise

  • Hühnerbrust - braten

  • Milder Butterkäse

  • Radicchio

  • Bio-Sango-Sprossen

  • Bauchspeck - kross gebraten

  • Blue Potato Chips

  • Ketchup

Zuerst die Hühnerbrust weichklopfen, würzen und in der Pfanne braten, bis das Fleisch schön durch ist. Zum Schluss die Käsescheibe drauflegen, damit sie anschmilzt. Warmstellen. Auch den Bauchspeck kross braten und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.

Nun den Toast in Scheiben schneiden (Tipp: das machen wir auch gerne bei uns im Geschäft für Dich). Die Scheiben auf beiden Seiten goldbraun toasten.


Wie folgt schichten:

Die unterste Toastscheibe auf der Oberseite mit Rote-Bete-Hummus bestreichen. Mit Lollo Rosso bedecken. Eine zweite Toastscheibe mit Mayonnaise bestreichen und mit der bestrichenen Seite nach unten auf den Salat legen. Die Oberseite wiederum mit Hummus bestreichen. Das Hühnerbrustfilet mit Käse drauflegen. Die nächste Schicht ist kleingeschnittener Radicchio und Bio-Sango-Sprossen, darauf folgt der kross gebratene Speck und Blue Potato Chips. Zum Abschluss mit einer mit Ketchup bestrichenen Toastscheibe bedecken. Mit einem Holzspieß fixieren.

 

Rezept: HADN-HÄPPCHEN

Du brauchst:

  • Hadnstoppl

  • Rote-Bete-Hummus

  • Pfefferschinken - dünn geschnitten

  • Feine Extrawurst - in dicken Scheiben

  • Radicchio

  • Lollo Rosso

  • Radieschen

  • gefüllte Peppersweets

  • Cocktailtomaten

  • blaue Trauben

  • frische Feigen

Eigentlich kannst Du in punkto Kombination Deiner Fantasie hier freien Lauf lassen. Zum Beispiel nimmst Du eine Scheibe Hadnstoppl, ein Blatt Radicchio, eine dicke Scheibe Extrawurst und bedeckst es mit einer weiteren Scheibe Hadnstoppl. Den so entstandenen Sandwich sechsteln. Auf einem kleinen Holzspieß abwechselnd Trauben, Radieschenscheiben und Cocktailtomaten-Hälften auffädeln und in eines der Häppchen stecken. Oder: Hadenstoppl, Rote-Bete-Hummus, Pfefferschinken, etwas Lollo Rosso - mit Brotscheibe bedecken, sechsteln. Auf den Spieß eine Pepersweet-Hälfte, Traube und eine Feigenscheibe fädeln und in das Sandwich-Sechstel stecken. Die einzelnen Häppchen auf einer Etagere arrangieren und servieren.



 

Rezept: FRUCHTLACKL

Du brauchst:

  • Kraftlackl, das Muesli-to-go-Weckerl vom Wienerroither

  • getrocknete Cranberries

  • gesalzene Butter

  • frische Himbeeren für die Sauce

Den Kraftlackl halbieren und mit gesalzener Butter bestreichen. Auf getrockneten Cranberries anrichten. Die Himbeeren pürieren (bei Bedarf kannst Du etwas Zucker oder Honig beigeben. Die Fruchtsauce großzügig über den Kraftlackl gießen.

 

Rezept: PINK BERRY CROISSANT

Du brauchst:

  • Croissants

  • rosa Glasur

  • Glitzerstreusel weiß-silber

  • cremiger Frischkäse

  • verschiedene Beeren nach Wahl

  • pinke Grapefruit zur Deko

Die rosa Glasur vorsichtig im Wasserbad erwärmen. Die Croissantsoberseiten eintunken und sofort die Glitzerstreusel drüberstreuen. Beiseite stellen, bis die Glasur völlig getrocknet ist. Danach die Croissants halbieren und mit dem cremigen Frischkäse bestreichen. Verschiedenste Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Ribisel...) darauflegen und mit dem Deckel schließen. Schön dekoriert servieren.

 

FIX-FERTIGE NASCHEREIEN IN PINK ...

... haben wir natürlich auch für Dich gebacken: Ribisel-Baiserschnitte, Schwarzwälder-Kirsch-Roulade, Zwetschenfleck, Himbeer-Reis-Schnitte, Punschkrapferl, Haustorte und Zupfreindling zum Beispiel. Und auf Vorbestellung gibt's auch Deine ganz persönliche Barbie-Torte. Ma guat!

Denn sehr frei nach Barbie: "We fixed everything in the real world, so all women can't just be happy and powerful, but they can finally enjoy their carbohydrates now too." 🧁

Bleibt uns also nur nur eins zu sagen: Come on Barbie, let's go party...!

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