Backstube

Gib uns unser täglich Brot

Durch Zugabe von Saaten, Körnern, groben und feinen Schroten, durch verfeinern mit Gewürzen, sowie die Verwendung verschiedenster Getreidearten wie z.B. Emmer (einer Urform des Weizens, auch Zweikorn genannt), gewährleisten wir eine breitge­fächerte Auswahl an abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und ernährungs­physiologisch wertvollen Lebensmitteln.

 

Durch richtige Lagerung und Hand­habung tragen Sie als unser Kunde viel dazu bei, dass diese Lebensmittel ihren Wert bis zum Verzehr behalten. 

Nein, 

keine reine Männersache!

Hallo,

I bin

da René

Unsere Wurzeln liegen im Bäckereihandwerk - und nach wie vor ist uns dieser Bereich sehr wichtig.

 

Unsere Bäcker, unter der Leitung von  René Zupanc, produzieren für Sie täglich

eine Vielfalt an Backwaren - allein um die 20 verschiedene Weckerl und fast ebensoviele Brotsorten!

 

Für deren Zubereitung verwenden wir vorwiegend Mehl, Wasser, Salz, 4-Stufen-Natursauer,

viel Know-How und Leidenschaft .... und jede Menge Zeit!