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    Eine Portion Glück bitte!
    • 27. Dez. 2021
    • 5 Min.
    Für die Seele

    Eine Portion Glück bitte!

    Von Fliegenpilzen, vierblättrigen Kleeblättern und Glücksschweinchen Silvester steht vor der Tür und alle Jahre wieder sind wir alle auf...
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    Mmmhhh, Torte … aber welche?
    • 7. Juni 2021
    • 4 Min.
    Für die Seele

    Mmmhhh, Torte … aber welche?

    Eigentlich gibt es doch immer was zu Feiern! Oder? Was wäre uns Leben ohne Feste? Menschen lieben es, gemeinsam Geburtstage, Jubiläen...
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    Erdbeer-Pralinen „de luxe“
    • 2. Mai 2020
    • 4 Min.
    Rezepte und Ideen

    Erdbeer-Pralinen „de luxe“

    Bald ist es wieder soweit: Der Muttertag steht vor der Tür, die Blumenwiesen 🌷🌷🌷 blühen und die Geschenke liegen für den großen Tag...
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    Altes Brot verwerten: Rezept 06 – Reindling-Auflauf mit Schneehaube
    • 10. Apr. 2020
    • 2 Min.
    Rezepte und Ideen

    Altes Brot verwerten: Rezept 06 – Reindling-Auflauf mit Schneehaube

    Was tun, wenn trotz vollstem Körpereinsatz von der Osterjause immer noch Reindling übriggeblieben ist? In Haralds Hot Cuisine gibt es ein...
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    Süße Verführung im Advent – Haselnuss-Maroni-Kakao-Aufstrich zum Nachkochen
    • 25. Nov. 2019
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Süße Verführung im Advent – Haselnuss-Maroni-Kakao-Aufstrich zum Nachkochen

    Novembernebel schleicht durchs Land und es nieselt oft, doch trotz der eher kurzen Tage und der vorherrschenden Grautöne gibt es vieles,...
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    Ein etwas anderes Erdbeertiramisù!
    • 24. Mai 2019
    • 2 Min.
    Rezepte und Ideen

    Ein etwas anderes Erdbeertiramisù!

    Auch wenn die aktuellen Wetterbedingungen etwas anderes vermuten lassen, steht eigentlich der Sommer vor der Tür! Und mit ihm die...
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    Rudolph – zum Fressen süß!
    • 20. Dez. 2018
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Rudolph – zum Fressen süß!

    Wer kennt es nicht, das halbwüchsige Rentier mit der leuchtend roten Nase? Rund um Weihnachten kann man Rudolph so gut wie überall...
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    Wenn Kärnten Piemont trifft: Weihnachtskekse und Zabaione!
    • 12. Dez. 2018
    • 3 Min.
    Genuss und Reise

    Wenn Kärnten Piemont trifft: Weihnachtskekse und Zabaione!

    „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“ So geht das Lied und es stimmt auch! Aber was wären Kekse, Christstollen und die...
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    Das Kärntner Zuckerreinkerl – ein Rezept vom Wienerroither
    • 8. Feb. 2017
    • 2 Min.
    Rezepte und Ideen

    Das Kärntner Zuckerreinkerl – ein Rezept vom Wienerroither

    Die süße Botschafterin aus dem Süden Was wäre die Kärntner Mehlspeisküche ohne Germteig, Zimt und Zucker? Nein, wir sprechen diesmal...
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    Die Kunst der zarten Figuren
    • 27. Dez. 2016
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Die Kunst der zarten Figuren

    Schon seit vielen Jahren stellen wir in liebevollster Handarbeit weihnachtliche Windfiguren für den Christbaum her. Die Anregung dazu...
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    Trinkschokolade à la Wienerroither
    • 5. Dez. 2016
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Trinkschokolade à la Wienerroither

    Wann, wenn nicht jetzt in der Zeit der Nebeltage und kalten Nasen schmeckt sie besonders gut: Heiße dampfende Trinkschokolade! Wir beim...
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    Prämierter Kaffeegenuss beim Wienerroither
    • 27. Okt. 2016
    • 4 Min.
    Für die Seele

    Prämierter Kaffeegenuss beim Wienerroither

    Früh morgens. Der Wecker klingelt. Du machst ganz langsam die Augen auf … und Dir steigt schon der Duft von frisch gebrühtem Kaffee in...
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    Die Allüren der Madame Eiscreme
    • 3. Aug. 2016
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Die Allüren der Madame Eiscreme

    …oder: Wie man sich doch täuschen kann! Ooooh … diese Hitze! Das ist doch zum Dahinschmelzen… Gut, dass ich hier noch in meinem...
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    Der Wörthersee – eine Liebesbeziehung
    • 28. Juli 2016
    • 6 Min.
    Für die Seele

    Der Wörthersee – eine Liebesbeziehung

    Unser Wörthersee ist wohl einer der schönsten und wärmsten Seen Europas und wir schätzen uns äußerst glücklich, gerade hier zu leben. Wir...
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    Die Wienerroither-Krapfen-Gang
    • 14. Jan. 2016
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Die Wienerroither-Krapfen-Gang

    Versuch einer nicht allzu ernsten Beschreibung Was wäre der Fasching in unseren Breiten ohne Krapfen? Einfach unvorstellbar, oder? Gerade...
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    Faschingskrapfen vom Wienerroither – what else?
    • 10. Nov. 2015
    • 3 Min.
    Für die Seele

    Faschingskrapfen vom Wienerroither – what else?

    Schon im Jahre 1786 wird in der „Wiener Zeitung“ das Gewerbe der „Krapffenpacherinnen“ zum erstenmal erwähnt, und zwar in folgender...
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    Aus dem (kurzen) Leben eines Punschkrapferls
    • 31. Aug. 2015
    • 2 Min.
    Für die Seele

    Aus dem (kurzen) Leben eines Punschkrapferls

    „….Jestatten, d-dd-darf isch misch vorstellen …hicks…: Hallllllo, ich bin ein…hicks .. Punschkrapferl … hicks… und sssschmecke...
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    Ein Gustostück aus der Alt Wiener Mehlspeiskuchl – der Millirahmstrudel
    • 27. Juli 2015
    • 2 Min.
    Für die Seele

    Ein Gustostück aus der Alt Wiener Mehlspeiskuchl – der Millirahmstrudel

    Angeblich hat ihn ja Franz Stelzer, seines Zeichens Gastwirt aus Breitenfurt bei Wien zu Beginn des 18. Jahrhunderts erfunden, diesen...
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