Willkommen auf unserer homepage!

Wir wollen Ihnen hier den 'Wienerroither' aus Pörtschach vorstellen und Sie über unsere Produkte und die Menschen, die dahinterstehen, informieren.
Schmökern Sie in aller Ruhe in unseren Artikellisten, werfen Sie einen Blick auf einige der Köstlichkeiten, finden Sie all unsere Geschäftsstellen mit Kurzbe­schreibung, machen Sie einen virtuellen Ausflug an den wunderschönen Wörthersee und in unsere herrlichen Appartements, erfahren Sie mehr über die Familie, das Team und neue Projekte usw.... usw.....

Wir schätzen Ihre Meinung. Daher freuen wir uns grundsätzlich über feedback und laden Sie herzlich ein, uns bei Fragen, Kritik und Anregungen jederzeit zu kontaktieren.

Vielen Dank!
Ihr Wienerroither-Team

Ab 23. Feber gibt's wieder Reine Roggenwochen!

Vom 23. Feber bis zum 13. März stellen wir wieder diese herzhafte und tradi­tionell alpenländische Getreideart ins Rampenlicht. Als besonderes "Zuckerl" bekommen Sie in dieser Zeit beim Kauf eines Reinen Roggenbrotes ein Vintschgerl gratis dazu geschenkt. Genießen Sie diese Südtiroler Brot-Spezialität zur Speckjause, mit würzigem Bergkäse, Glundnern oder Liptauer-Aufstrich, oder einfach mit Butter bestrichen. Wir wünschen Guten Appetit!

Bonuswochen vom 11. Jänner bis zum 20. Feber 2010

Wir beginnen 2010 gleich mit einem Sparpaket - und zwar für Sie! Ab 11. Jänner starten wir in die Bonuswochen mit zahlreichen Aktionen rund um unser Brot und Gebäck. Die dazugehörigen Bonushefte erhalten Sie bequem per Post zugestellt. Sollten Sie keines bekommen haben, wenden Sie sich bitte einfach an Ihre Verkäuferin im nächsten Wienerroither-Geschäft.
Wir wünschen viel Vergnügen beim Sparen und Genießen!

Arbeiten beim Wienerroither - die Job-Börse

Wir sind eine familiengeführtes und innovatives handwerkliches Bäckerei­unter­nehmen mit Sitz in Pörtschach am Wörthersee und verstehen uns als einer der Marktführer in der Region. Unsere qualitativ hochwertigen und schmackhaften Brot-, Back- und Konditoreiwaren werden fast ausschliesslich über unsere eige­nen Filialen vertrieben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Service-Mitarbeiter/innen im Café, Theken-Mitarbeiter/innen im Café und eine Hilfskraft 15 Stunden/Woche für das Geschäft Pörtschach

Unsere Faschingskrapfenaktion beginnt am 11. 11. 2009!

Es hat sich inzwischen schon als gute Tradition eingebürgert, den Faschings­beginn am 11. November mit einer zünftigen Krapfenaktion zu begehen. Also backen wir auch heuer wieder fleißig die beliebten Faschingskrapfen und haben dazu für Sie natürlich auch ein spezielles Angebot:
6 Stück locker-leichter, köstlicher, flauschiger, süßer, duftiger, frischer, marillen­marmeladegefüllter, staubbezuckerter Wienerroither-Faschingskrapfen zum Preis von 5!!!

...mehr über Krapfen finden Sie hier...

Liebe ist...

... ihn/sie gesund zu verführen! Wir haben Gesundheit in Herzform im Regal: Dinkelvollmehl, Salz, Natursauer, etwas Hefe und reinstes Wasser - das sind die Zutaten für unser Dinkel-Herzweckerl.
Wussten Sie eigentlich, dass Dinkel der "Oldie" unter den Getreiden ist? Er ist mindestens 8000 Jahre alt und wurde schon von den Kelten und den alten Ägyptern angebaut. Also, wer weiß, vielleicht hat ja schon die schöne Cleo­patra ihrem Marcus Antonius ein Dinkelherz geschenkt...

...mehr über Dinkel finden Sie hier...

Kasperl und der gestohlene Lebkuchen

Am dritten Adventsonntag ging es in unserer Backstube hoch her: Unzählige fleißige Mini-Konditoren tummelten sich beim Wienerroither und verzierten Lebkuchen in Rekordzeit, unterstützt von Eltern und Großeltern. Nach getaner Arbeit gab es dann als Höhepunkt des Nachmittags eine exklusive Vorstellung des Puppentheaters Andreas Ulbrich (www.alpenkasperl.at). Auf dem Spielplan stand passenderweise das Stück 'Kasperl und der gestohlene Lebkuchen'.

Wir haben uns über das rege Interesse sehr gefreut. Besonders danken möchten wir an dieser Stelle unserem Seppi Sternath, dem Leiter der Konditorei­produktion. Ohne seine liebevolle und umsichtige Vorbereitung und Mithilfe wäre dieser Nachmittag nicht möglich gewesen!

Weihnachtsfeier im Hotel Balance

Ein erfolgreiches Jahr neigt sich dem Ende zu und endlich konnten wir mit unseren Mitarbeitern auf die gute Zusammenarbeit anstoßen.
Den angemessenen Rahmen dafür bildete das einmalige Ambiente im Vier Elemente Spa & Wohlfühl Hotel Balance in Pörtschach am Wörthersee. Neben herrlichen kulinarischen Genüssen gab es noch eine besondere Weihnachts­überraschung: ein gratis Christbaum-Markt wartete darauf, geplündert zu werden. Wir danken Euch allen für ein schönes Jahr 2009!

Backe, backe Kuchen - der Bäcker hat gerufen...

In der Zeit vor Ostern hatten wir besonders lieben Besuch von zahlreichen Nachwuchsbäckern. Die Kinder der Kindergärten Pörtschach und Maria Rain erkundeten nämlich unsere Backstube und zeigten bei dieser Gelegenheit ihr Talent. Passend zur Osterzeit wurden köstliche Brioschhasen gebacken, und auch das Naschen kam natürlich nicht zu kurz.
Wir bedanken uns bei allen fleissigen Bäckern für ihren Besuch - auch den Be­gleiterinnen ein besonderes Dankeschön - und freuen uns auf ein Wiedersehen!

...einige Photos darüber finden Sie hier...

Unsere Bäcker schwärmen aus!

Seit Anfang Oktober gibt es eine absolute Frische-Sensation in unserer Filiale in der Wienergasse. Dort werden nämlich täglich von Montag bis Samstag zwischen 9 und 15 Uhr viele unserer Produkte direkt vor Ort von einem unserer Bäcker frisch gebacken. Ja richtig - nicht aufgebacken sondern vor Ihren Augen produziert und in den Ofen geschoben!
Kaisersemmerl, Handsemmerl, Salzstangerl, Kornspitz, Sojaweckerl, Sonnen­blumenweckerl, Tirolerbrot, Baguette, Topfenstrudel, Golatschen, Nuss­schnecken, Mohnschnecken... Frischer geht's nicht. Überzeugen Sie sich selbst!

Unser Firmenportrait in der Fachzeitschrift des Richemont-Clubs

In der April-Ausgabe des Richemont Fachblattes erschien ein Firmenportrait über die Bäckerei Wienerroither. Wir betrachten dies als besondere Ehre, ist doch dieses traditionelle internationale Dienstleistungsunternehmen für das Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Handwerk mit eigenem Verlagshaus für Fachliteratur in unserer Branche weithin ein Begriff.
Anm: Das im Artikel angeführte Roggenbrot-Rezept unterscheidet sich in einigen Punkten von unserem Reinen Roggenbrot-Rezept

...lesen Sie den Richemont-Artikel hier...

Tag der offenen Tür am 19. Oktober 2007

In der Österreichischen Brotwoche fand bei uns ein Tag der offenen Tür statt. Wir waren überwältigt von dem regen Interesse und der umwerfend zahl­reichen Beteiligung unserer Kunden.
Neben Führungen durch die Bäckerei mit gleichzeitiger Verkostung frisch vom Blech, Informationsmöglichkeiten zum Keimkraft-Gebäck und der Präsentation der Initiative "Kärnten echt gut", wurde vor allem auch das "Kinderbacken" gestürmt. Eine Hupfburg stand als Ausgleich für alle kleinen Bäckerinnen und Bäcker bereit.
Die Sing­gemeinschaft Pörtschach sorgte für Ihr leibliches Wohl und übernahm den Getränke­ausschank.

Wir danken Ihnen allen für Ihren Besuch und Ihr Interesse und hoffen, Sie hatten einen informativen und lustigen Nachmittag!
Ihre Familie Wienerroither und das gesamte Produktionsteam

...mehr darüber finden Sie hier...

70 Jahre Bäckerei Wienerroither

Anlässlich unseres heurigen Jubiläumsjahres - 70 Jahre Bäckerei Wienerroither - hat uns Anfang Oktober auch die Kleine Zeitung besucht und sich in unserer Produktion umgesehen. Dabei entstand ein ausführlicher Artikel, den wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten wollen.

Im Jahre 1937 kaufte Martin Wienerroither I., Großvater des jetzigen Geschäfts­führers, die bereits bestehende Bäckerei Gassner in Pörtschach am Wörthersee...

...den gesamten Artikel finden Sie hier

Frisches Gebäck auch vor Ihrer Haustüre!

Jeden Morgen von Montag bis Samstag sind die Wienerroither-Fahrverkäufer zu allen Kunden unterwegs, die nicht so mobil sind oder auch einfach nur den Komfort genießen, direkt vor Ihrer Haustüre einkaufen zu können.

Um Ihnen die Warenauswahl besser zu präsentieren, ist ab sofort unser neuester Verkaufswagen im Einsatz - mit Alois Buttazoni als Ihr persönlicher Gebäcks-Lieferant am Steuer.

...den genauen Tourenplan finden Sie hier...

Billiger einkaufen mit unserer Kundenkarte

Haben Sie schon unsere Kundenkarte? Wenn nicht, holen Sie sich gleich Ihr Exemplar in der nächsten Wienerroither Filiale. Mit jedem Einkauf unserer Eigen­erzeugnisse über € 5,- erhalten Sie einen Stempel. Eine vollgestempelte Karte mit 20 Stempeln bedeutet ein Guthaben von € 5,-, das Sie jederzeit bei uns einlösen können.
Fragen Sie bei Gelegenheit auch nach unserer Eis Bonus Karte. Dabei gibt es für fleissige Sammler einen Eisbecher gratis!

Schon probiert? Unsere Dinkelvollmehl-Linie!

Sie meinen, Vollwert-Körndl und feines Gebäck schließen einander prinzipiell aus? Im Brot - ja gut, aber doch nicht bei Guglhupf oder Keksen!
Wir möchten Sie herzlich einladen, verschiedene Produkte aus unserem Dinkel­vollmehl-Sortiment auszuprobieren. Mit dem Aufleben der Naturkost-Küche hat Dinkel eine Renaissance erlebt und ist heute vor allem bei Menschen, die an Allergien oder Diabetes leiden äusserst geschätzt. Der Vorläufer des Weizens sollte aber in niemandes Speiseplan fehlen...

...mehr über unsere Dinkel-Produkte finden Sie hier...

Das Goldene Teeblatt für unser Café in Pörtschach

Am Montag, den 17. Oktober 2005 wurden wir von Teekanne in Zusammen­arbeit mit Gault Millau für unsere Bemühungen um die Teekultur im Kaffeehaus mit dem Goldenen Teeblatt ausgezeichnet.
Die Preisverleihung fand unter dem Motto "Teekultur des Orients" im Rahmen eines inspirierenden Abends mit orientalischen Spezialitäten und sinnlichen Genüssen für Gaumen, Augen und Ohren im Aux Gazelle in Wien statt und wurde von Mag. Bernhard Zoller und Karl Hohenlohe durchgeführt.

...mehr darüber und über richtigen Teegenuß finden Sie hier...

Unsere Salate zum Mitnehmen - Ihr gesunder Snack für zwischendurch

Schon ein Klassiker in unserem Snackangebot sind die Salate zum Mitnehmen. Unser Küchenteam kombiniert täglich frisch knackige Blattsalate aus Kärntner Ernte mit saftigem Gemüse der Saison, Thunfisch, Schafskäse oder Mozzarella. Die dabei verwendeten Klarsichtboxen lassen Sie auf einem Blick sehen, was Sie erwartet und garantieren Frische bis zum Zeitpunkt des Verzehrs.
Mit Essig-Öl-Marinade bzw. Joghurtdressing zur Auswahl und einem Kornweckerl nach Ihrem Geschmack oder zwei Semmeln inklusive. Na dann, Mahlzeit!

Frühstück einmal anders!

Im Zuge der Neugestaltung unseres Cafés in Pörtschach haben wir auch unsere Menuekarte ein wenig 'renoviert'.
Wir bieten Ihnen ab sofort die Qualität und Auswahl unseres Wienerroither-Frühstücks wieder in Verbindung mit traditionellem Kaffeehaus-Service an. So haben wir ab sofort eine Reihe von verschiedensten Frühstücks-Kombinationen auf unserer Karte, unter denen Sie den ganzen Tag lang nach Herzenslust wählen können...

...mehr darüber finden Sie hier...

Urlaub in Kärnten - unser Spezialangebot an Sie

Mit seiner abwechslungsreichen Landschaft und den 1200 Seen bietet Kärnten etwas für jeden Geschmack und jede Jahreszeit! Nicht nur im Hochsommer kommen Sie als Urlaubsgast hier auf Ihre Kosten. Wenn im Herbst die Nächte kühler werden und die Luft kristallklar, beginnt für Mountainbiker, Wanderer und Golfer die schönste Zeit des Jahres. Gönnen Sie sich ein Päuschen und werfen Sie einen Blick auf unser Pauschalangebot für 2 Personen.....

...mehr darüber finden Sie hier...